![](data:image/svg+xml,<svg display="block" id="1261367106" role="presentation" viewBox="0 0 232 18" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><g d="M 46.421 0.22 L 52.186 0.22 L 54.817 17.65 L 48.631 17.65 L 48.329 15.33 L 42.243 15.33 L 40.726 17.65 L 34.399 17.65 Z M 48.008 11.23 L 47.536 7.03 L 44.824 11.23 L 47.998 11.23 Z M 59.909 0.35 L 65.725 0.35 L 62.4 12.71 L 70.324 12.71 L 68.979 17.65 L 55.249 17.65 Z M 75.025 0.35 L 80.84 0.35 L 77.516 12.71 L 85.44 12.71 L 84.094 17.65 L 70.365 17.65 Z M 90.15 0.35 L 95.584 0.35 L 99.531 8.61 L 101.771 0.35 L 107.536 0.35 L 102.865 17.66 L 97.703 17.66 L 93.585 9.06 L 91.255 17.66 L 85.49 17.66 Z M 106.561 11.77 C 106.561 10.88 106.682 9.92 106.933 8.98 L 109.263 0.35 L 115.169 0.35 L 112.738 9.35 C 112.618 9.84 112.537 10.31 112.537 10.71 C 112.537 12.14 113.381 12.89 114.917 12.89 C 115.641 12.89 116.303 12.64 116.776 12.17 C 117.298 11.65 117.649 10.98 118.021 9.65 L 120.532 0.35 L 126.437 0.35 L 123.685 10.54 C 123.063 12.84 122.169 14.52 120.954 15.73 C 119.317 17.36 116.836 18 114.074 18 C 109.183 18 106.551 15.68 106.551 11.77 Z M 131.318 5.24 L 126.206 5.24 L 127.522 0.34 L 143.561 0.34 L 142.246 5.24 L 137.134 5.24 L 133.779 17.65 L 127.964 17.65 Z M 144.827 0.35 L 151.606 0.35 C 154.81 0.35 156.849 1.04 158.014 2.2 C 158.978 3.16 159.38 4.45 159.38 5.81 C 159.38 8.51 157.964 10.83 154.539 11.89 L 156.949 17.65 L 150.692 17.65 L 148.754 12.71 L 147.318 12.71 L 145.972 17.65 L 140.157 17.65 Z M 150.512 8.58 C 152.45 8.58 153.464 7.69 153.464 6.6 C 153.464 6.25 153.344 5.93 153.093 5.69 C 152.771 5.37 152.199 5.2 151.375 5.2 L 149.316 5.2 L 148.402 8.59 L 150.512 8.59 Z M 162.574 0.35 L 168.389 0.35 L 163.719 17.66 L 157.904 17.66 Z M 173.451 5.24 L 168.339 5.24 L 169.654 0.34 L 185.694 0.34 L 184.378 5.24 L 179.266 5.24 L 175.912 17.65 L 170.096 17.65 Z M 187.01 0.35 L 192.825 0.35 L 188.155 17.66 L 182.339 17.66 Z M 191.901 10.16 C 191.901 4.79 196.3 0 202.135 0 C 207.247 0 210.772 3.41 210.772 7.84 C 210.772 13.21 206.373 18 200.538 18 C 195.426 18 191.901 14.59 191.901 10.16 Z M 204.937 8.36 C 204.937 6.53 203.822 5.1 201.733 5.1 C 199.303 5.1 197.736 7.47 197.736 9.65 C 197.736 11.48 198.851 12.91 200.94 12.91 C 203.37 12.91 204.937 10.54 204.937 8.36 Z M 214.499 0.35 L 219.932 0.35 L 223.879 8.61 L 226.119 0.35 L 231.884 0.35 L 227.214 17.66 L 222.051 17.66 L 217.933 9.06 L 215.603 17.66 L 209.838 17.66 Z M 33.224 1.71 L 23.261 16.15 L 15.246 16.15 L 13.257 13.27 L 12.012 11.47 L 10.767 13.27 L 8.778 16.15 L 2.862 16.15 L 12.815 1.71 L 20.82 1.71 L 22.809 4.59 L 24.054 6.39 L 25.3 4.59 L 27.288 1.71 L 33.234 1.71 M 36.086 0.21 L 26.485 0.21 L 24.044 3.74 L 21.614 0.21 L 12.022 0.21 L 0 17.65 L 9.581 17.65 L 12.012 14.12 L 14.453 17.65 L 24.054 17.65 Z M 24.165 16.49 L 13.026 0.35 C 12.765 0.81 12.444 1.23 12.062 1.61 L 22.698 17.02 C 23.14 16.79 23.622 16.6 24.155 16.48 Z" fill="transparent" height="18px" id="PR96sZ7rp" width="231.88381368885868px"><path d="M 46.421 0.22 L 52.186 0.22 L 54.817 17.65 L 48.631 17.65 L 48.329 15.33 L 42.243 15.33 L 40.726 17.65 L 34.399 17.65 Z M 48.008 11.23 L 47.536 7.03 L 44.824 11.23 L 47.998 11.23 Z M 59.909 0.35 L 65.725 0.35 L 62.4 12.71 L 70.324 12.71 L 68.979 17.65 L 55.249 17.65 Z M 75.025 0.35 L 80.84 0.35 L 77.516 12.71 L 85.44 12.71 L 84.094 17.65 L 70.365 17.65 Z M 90.15 0.35 L 95.584 0.35 L 99.531 8.61 L 101.771 0.35 L 107.536 0.35 L 102.865 17.66 L 97.703 17.66 L 93.585 9.06 L 91.255 17.66 L 85.49 17.66 Z M 106.561 11.77 C 106.561 10.88 106.682 9.92 106.933 8.98 L 109.263 0.35 L 115.169 0.35 L 112.738 9.35 C 112.618 9.84 112.537 10.31 112.537 10.71 C 112.537 12.14 113.381 12.89 114.917 12.89 C 115.641 12.89 116.303 12.64 116.776 12.17 C 117.298 11.65 117.649 10.98 118.021 9.65 L 120.532 0.35 L 126.437 0.35 L 123.685 10.54 C 123.063 12.84 122.169 14.52 120.954 15.73 C 119.317 17.36 116.836 18 114.074 18 C 109.183 18 106.551 15.68 106.551 11.77 Z M 131.318 5.24 L 126.206 5.24 L 127.522 0.34 L 143.561 0.34 L 142.246 5.24 L 137.134 5.24 L 133.779 17.65 L 127.964 17.65 Z M 144.827 0.35 L 151.606 0.35 C 154.81 0.35 156.849 1.04 158.014 2.2 C 158.978 3.16 159.38 4.45 159.38 5.81 C 159.38 8.51 157.964 10.83 154.539 11.89 L 156.949 17.65 L 150.692 17.65 L 148.754 12.71 L 147.318 12.71 L 145.972 17.65 L 140.157 17.65 Z M 150.512 8.58 C 152.45 8.58 153.464 7.69 153.464 6.6 C 153.464 6.25 153.344 5.93 153.093 5.69 C 152.771 5.37 152.199 5.2 151.375 5.2 L 149.316 5.2 L 148.402 8.59 L 150.512 8.59 Z M 162.574 0.35 L 168.389 0.35 L 163.719 17.66 L 157.904 17.66 Z M 173.451 5.24 L 168.339 5.24 L 169.654 0.34 L 185.694 0.34 L 184.378 5.24 L 179.266 5.24 L 175.912 17.65 L 170.096 17.65 Z M 187.01 0.35 L 192.825 0.35 L 188.155 17.66 L 182.339 17.66 Z M 191.901 10.16 C 191.901 4.79 196.3 0 202.135 0 C 207.247 0 210.772 3.41 210.772 7.84 C 210.772 13.21 206.373 18 200.538 18 C 195.426 18 191.901 14.59 191.901 10.16 Z M 204.937 8.36 C 204.937 6.53 203.822 5.1 201.733 5.1 C 199.303 5.1 197.736 7.47 197.736 9.65 C 197.736 11.48 198.851 12.91 200.94 12.91 C 203.37 12.91 204.937 10.54 204.937 8.36 Z M 214.499 0.35 L 219.932 0.35 L 223.879 8.61 L 226.119 0.35 L 231.884 0.35 L 227.214 17.66 L 222.051 17.66 L 217.933 9.06 L 215.603 17.66 L 209.838 17.66 Z M 33.224 1.71 L 23.261 16.15 L 15.246 16.15 L 13.257 13.27 L 12.012 11.47 L 10.767 13.27 L 8.778 16.15 L 2.862 16.15 L 12.815 1.71 L 20.82 1.71 L 22.809 4.59 L 24.054 6.39 L 25.3 4.59 L 27.288 1.71 L 33.234 1.71 M 36.086 0.21 L 26.485 0.21 L 24.044 3.74 L 21.614 0.21 L 12.022 0.21 L 0 17.65 L 9.581 17.65 L 12.012 14.12 L 14.453 17.65 L 24.054 17.65 Z" fill="rgb(0, 0, 0)" height="18px" id="QgJp4Ii22" width="231.88381368885868px"/><path d="M 12.102 16.14 L 0.964 0 C 0.703 0.46 0.382 0.88 0 1.26 L 10.636 16.67 C 11.078 16.44 11.56 16.25 12.092 16.13 Z" fill="rgb(0, 0, 0)" height="16.67px" id="DvbXD4Y0G" transform="translate(12.062 0.35)" width="12.102391304347822px"/></g></svg>)
allnature
tapioka
1000 g
kup online w sklepie
•
tapioka w perełkach - 90% skrobi z manioku
•
bez dodatku cukru i tłuszczu, neutralny smak
•
do puddingów, bubble tea, sosów i zup
TAPIOKA Z MANIOKU DO KUCHNI
Produkt spożywczy w formie perełek, przygotowany na bazie skrobi z manioku i wody. Tapioka ma neutralny smak i charakterystyczną strukturę po ugotowaniu, dlatego dobrze sprawdza się w przepisach, w których ważna jest konsystencja. Można wykorzystać ją zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych, bez nadawania potrawom intensywnego smaku.
BEZ DODATKU CUKRU I BEZ TŁUSZCZU
W składzie znajduje się 90% skrobi z manioku oraz woda. Produkt nie zawiera dodatku cukru i nie dostarcza tłuszczu. W 100 g znajduje się 354 kcal, 88 g węglowodanów, 3,3 g cukrów, 0,9 g błonnika oraz mniej niż 0,5 g białka. To składnik oparty głównie na skrobi, przeznaczony do wykorzystania w kuchni jako baza lub dodatek do różnych przepisów.
DO PUDDINGÓW, BUBBLE TEA, SOSÓW I ZUP
Tapiokę można wykorzystać do przygotowania puddingów, deserów mlecznych, bubble tea, kremów, zagęszczania sosów i zup, a także jako dodatek do domowych naleśników lub innych prostych potraw. Po ugotowaniu perełki stają się miękkie i lekko sprężyste, dzięki czemu nadają daniom charakterystyczną teksturę. Dobrze łączą się z mlekiem, napojami roślinnymi, owocami, kakao, wanilią i przyprawami korzennymi.
OPAKOWANIE DO DOMOWYCH PRZEPISÓW
Opakowanie 1 kg sprawdzi się przy regularnym przygotowywaniu deserów, napojów i dań z dodatkiem tapioki. Produkt można przechowywać w kuchennej szafce, zgodnie z informacją na etykiecie, i sięgać po niego wtedy, gdy potrzebny jest neutralny składnik skrobiowy. Tapioka ma szerokie zastosowanie kulinarne, dlatego może być używana zarówno w prostych domowych deserach, jak i w bardziej kreatywnych przepisach.
źródła
Nutritional Value https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33467798
Tapioca Starch Mixtures and the Baking Properties of Gluten-Free Cheese Bread https://www.researchgate.net/publication/266972260
Clean label" - Starches and their functional diversity https://www.researchgate.net/publication/303754619
